Tortilla de patatas chip

Si quieres una tortilla de patata y no tienes mucho  tiempo, hay una forma sencilla y rápida de hacerlo.

Necesitas:

- Media bolsa de patatas fritas

- 4 huevos

- Sal

- Cebolla frita (Opcional)

Preparación:

Trituras las patatas dentro o fuera de la bolsa. Las pones en un bol y si le vas a poner cebolla frita la añades ahora. Bates los 4 huevos, le añades sal y lo mezclas con las patatas y cebolla. Deja reposar y que se hidraten durante un rato, unos 10 minutos.

Ponle un poquito de aceite a la sartén y procede a montarla como una tortilla normal.